Alvin ♥ Amber

這禮拜去產檢

我們家圓頭仔的預測體重總算不再超標太多

目前34W5D，2500g

李醫師說，體重有大一週，但比之前大兩週的狀況好多了

而且身體也很健康

胎位也是正的

李醫師要我現在開始多散步 (我常常在散步呀~)

孕婦瑜珈也可以繼續做沒問題！

我大概18W的時候，開始上孕婦瑜珈

我家圓頭仔5個月產檢的時候，胎頭就已經朝下了

我想孕婦瑜珈應該幫了不少忙吧，哈！

再一個禮拜，就要邁入緊張刺激的第九個月了

這陣子，其實外食的狀況有點小頻繁

雖然外食，但我還是會儘量挑對圓頭比較有營養的東西來吃

只是每次吃完回家，嘴巴總是不太舒服 (除非吃日本料理)

畢竟外面的東西，調味料還是下的很多

是不是天然，我們也不是很清楚

所以我常常覺得很對不起我們家圓頭

讓他吃下那麼多不該吃的調味料...

有時候我會買幾樣簡單的菜回家，自己下廚煮來吃

米也儘量吃糙米

只是口感畢竟不如白米來得優

但是孕婦還是要吃些米飯才行

這樣身體的循環代謝才能維持正常

今天上瑜珈課的時候

我一直在想...要怎麼樣才能把糙米變得更好吃？

至少最後這一個月，不要讓圓頭一直吃外面的東西...

突然　我想到了西班牙海鮮燉飯！

不過做西班牙海鮮燉飯太麻煩了

腦海裡將一些食材拼一拼

今天晚餐，決定來試做蔬菜牛奶燉飯

以下是成品的照片，我家餐廳的燈光是黃燈

加上用手機拍，所以拍起來不怎麼美...

今天晚上我煮了異國料理給我家圓頭吃

日式　鮭魚海帶味噌湯

西式　蔬菜牛奶燉飯 (實體的顏色很鮮豔說！)

天啊~我真的把糙米變好吃了！

跟我一樣喜歡口味清淡的朋友

可以試試這道牛奶燉飯，我覺得很好吃耶  

口味重者勿試喔！

蔬菜牛奶燉飯

01.先將1/3杯的糙米煮熟

     我飯吃不多，所以只煮1/3杯

     加上我又很懶，不想用電鍋煮飯，所以直接把生米放在鍋子裡加水煮至9分熟

02.甜豌豆用熱水煮熟，不要煮太久，要翠綠色喔！

     豆類蔬菜有豐富的蛋白質.脂肪和維他命B

     而且甜豌豆香脆清甜口感佳，孕婦跟小孩可多吃喔！

03.炒鍋加入橄欖油和洋蔥絲，用中小火將洋蔥炒香

     要用中小火，切忌用大火炒喔

     否則橄欖油會從好油變成壞油的！

04.青椒.紅椒.黃椒.洋菇，切丁丟入炒鍋中和洋蔥一起拌炒

05.所有材料炒至有點出水狀，再加入煮熟的糙米拌炒

06.加入適量的牛奶，關小火，開始燉煮

     喜歡濃稠感的人可以加鮮奶油，也會比較香

     但基於孕婦的健康考量，我加的是全脂鮮奶

     所以，鮮奶油 OUT！

07.加入少許的鹽巴和雞粉

08.加入少許的西式乾蒜粉　提香

09.加入少許的現磨黑胡椒　提香

10.等牛奶收汁到差不多時，加入甜豌豆拌炒一下，就可以起鍋囉！

盛盤後，再撒上適量的起司粉，香~

對孕婦來說，這道燉飯真的營養百分百 (我自己認為啦...)

不但蔬菜量夠多，又有豐富的蛋白質 (能加上一些肉類會更好！)

重點是，沒有亂七八糟的調味料來攪局

我自己第一次胡亂試做就愛上它了

我家圓頭應該也很愛這道菜

我才吃一半，他就在我肚子裡開心的踢來踢去~

(通常他都等我吃飽一陣子才會踢來踢去..)

明天我打算加入新鮮鮭魚丁一起拌炒

應該會不錯吃！

如果有更好吃更營養的做法，也請各位朋友告訴我喔   

我總算找到吃糙米飯的樂趣了，耶！