Alvin ♥ Amber

剛到花蓮，完成租車手續，剛好中午12點

肚子餓的咕嚕咕嚕叫

來過花蓮的人都知道，液香扁食很有名

但自從十年前畢業旅行，我排了將近30分鐘的隊才吃到名氣遠播的扁食湯

發現，這家扁食只是因為蔣故總統吃過才名氣遠播

實際上，他們家的扁食一點都不吸引我...

所以這次來花蓮，我特別做了功課尋找花蓮的美食地點

讓我們發現一家巷仔內才知道的好滋味，蓮香麵店~

一下車就聞到這家麵店的肉燥香~香到流口水了...

他們家的東西，完全的懷舊口味

滋味樸實，但令人永難忘懷~

招牌是魯豆干，跟一般我們吃到的魯豆干是截然不同的

似乎是煙燻過，淺淺的土黃色豆干，嚼起來Q彈很入味

老公說，這才是正港的魯豆干啊！

魯味好好吃，魯豆干是招牌，必點！別的地方沒吃過的美味喔~

滿滿肉燥跟油蔥香的陽春麵，在台北已經很久沒吃過這種味道了~

肉燥乾麵更是一絕，混著豬油香讓人停不下來！

他們家的扁食湯，我個人認為比液香好吃太多了

混著蒜末的豬絞肉，讓扁食的鮮甜更上一層樓

湯頭當然也少不了紅蔥頭油的陪襯，好喝好喝！

 上下圖的強烈對比，可見得多好吃呀！

一直到離開花蓮要回台北的那一天

我跟老公都還一直唸唸不忘這家麵店的好滋味

下次來花蓮，我們一定還要再來吃！   (真是有夠貪吃耶~)

待續..